山东省医学会2022第七期“创新智汇”沙龙成功举办
浏览次数： 发布时间：2022-09-23 信息来源：admin
9月21日，由山东省医学会、山东省食品科学技术学会联合主办，国药控股山东有限公司协办的山东省医学会2022年第七期“创新智汇”沙龙在山东省医学会创新发展服务中心成功举办。山东省医学会秘书长张林、山东省食品科学技术学会秘书长和法涛出席沙龙，山东省医学会临床营养学分会主任委员、山东第一医科大学附属省立医院临床营养科主任冯丽主持沙龙，来自医院、大学、企业各界的近20名代表参加了沙龙活动。
张林指出，本次沙龙为广大医务工作者和高校研究人员之间搭建了交流平台，为下一步推动实现科技成果转化、开展合作研究、共同承担课题提供了良好契机。希望与会各方深入交流学术和科研进展，推动食品科技在临床营养的应用研究再上新台阶。
和法涛表示，食品营养领域正处于从传统的表观营养向基于系统生物学的分子营养学方向转变，基于食物营养与人体健康关系，靶向生产精准营养与个性化食品，在临床治疗和健康生活中精准制订个性化营养方案，成为现代营养学的发展趋势。开展食品科技在临床营养中的探索应用及创新，既需要食品学科纵向深耕，又需要学科间横向迁移的跨界思维。
沙龙活动以“食品科技在临床营养中的应用”为主题，邀请山东农业大学食品科学与工程学院副院长李大鹏、中国海洋大学食品科学与工程学院教授王玉明就食品营养健康基础研究及营养健康食品创制技术突破等方面做精彩讲座。与会专家结合自身专业分别在临床医学、食品科学领域展开探讨，对当下临床医学与食品科技的跨界合作方面进行深入交流。
山东理工大学食品与营养研究院副院长宋元达、山东省农科院农产品加工与营养研究所副所长徐同成、山东第一医科大学附属省立医院消化内科主任许洪伟、山东第一医科大学附属省立医院胃肠外科主任靖昌庆、山东大学齐鲁医院消化内科副主任于涛等专家结合自身工作经验，就如何进行学科交叉打破技术和行业壁垒，推动食品在临床医学中的规范化应用提出了专业、务实的意见建议。国药控股山东有限公司副总经理杨文法就特医食品领域市场前景作了分析。
山东省医学会2022第七期“创新智汇”沙龙成功举办
9月21日，由山东省医学会、山东省食品科学技术学会联合主办，国药控股山东有限公司协办的山东省医学会2022年第七期“创新智汇”沙龙在山东省医学会创新发展服务中心成功举办。山东省医学会秘书长张林、山东省食品科学技术学会秘书长和法涛出席沙龙，山东省医学会临床营养学分会主任委员、山东第一医科大学附属省立医院临床营养科主任冯丽主持沙龙，来自医院、大学、企业各界的近20名代表参加了沙龙活动。
张林指出，本次沙龙为广大医务工作者和高校研究人员之间搭建了交流平台，为下一步推动实现科技成果转化、开展合作研究、共同承担课题提供了良好契机。希望与会各方深入交流学术和科研进展，推动食品科技在临床营养的应用研究再上新台阶。
和法涛表示，食品营养领域正处于从传统的表观营养向基于系统生物学的分子营养学方向转变，基于食物营养与人体健康关系，靶向生产精准营养与个性化食品，在临床治疗和健康生活中精准制订个性化营养方案，成为现代营养学的发展趋势。开展食品科技在临床营养中的探索应用及创新，既需要食品学科纵向深耕，又需要学科间横向迁移的跨界思维。
沙龙活动以“食品科技在临床营养中的应用”为主题，邀请山东农业大学食品科学与工程学院副院长李大鹏、中国海洋大学食品科学与工程学院教授王玉明就食品营养健康基础研究及营养健康食品创制技术突破等方面做精彩讲座。与会专家结合自身专业分别在临床医学、食品科学领域展开探讨，对当下临床医学与食品科技的跨界合作方面进行深入交流。
山东理工大学食品与营养研究院副院长宋元达、山东省农科院农产品加工与营养研究所副所长徐同成、山东第一医科大学附属省立医院消化内科主任许洪伟、山东第一医科大学附属省立医院胃肠外科主任靖昌庆、山东大学齐鲁医院消化内科副主任于涛等专家结合自身工作经验，就如何进行学科交叉打破技术和行业壁垒，推动食品在临床医学中的规范化应用提出了专业、务实的意见建议。国药控股山东有限公司副总经理杨文法就特医食品领域市场前景作了分析。
